Оливки и маслины
Маслины и оливки популярны во всем мире. В России многие путают их между собой, так как на местном рынке продукт появился всего несколько десятилетий назад. Однако эта закуска быстро сменила статус деликатеса на “народный” продукт, ведь он хорош в любых блюдах.
Сразу расставим точки на "i": оливки и маслины – плоды одного дерева – масличного. Разница в том, что оливки темного цвета собирают спелыми, а ягоды желто-зеленого цвета – недозревшими. Название «маслины» в русском языке – производное от масличного дерева. Нигде в мире вы не встретите продукта с таким названием.
Существуют сотни сортов оливок. Наиболее популярные сорта выращиваются в Греции:
-
Халкидики – оливки особо крупного размера с одноименного острова в Греции. Отличаются сочной и нежной мякотью и заостренной формой плодов.
-
Каламата – собираются полностью созревшими, имеют миндалевидную форму. Примечательны розово-черным цветом, упругой мякотью и средним размером.
-
Золотые – гигантские оливки редкого сорта с неповторимым вкусом. Обычно маринуются в рассоле из красного винного уксуса и морской соли.
-
Трубес Тасос – плоды собираются высушенными под жарким Тассоским солнцем. Имеют интенсивный аромат и подаются к вину вместе с сыром и деревенским хлебом.
-
Консерволеа – хорошо знакомые «среднему» потребителю ягоды, которые чаще всего встречаются в магазинах. Выращиваются почти во всех регионах Греции.
Чтобы купить оливки или маслины и не прогадать, рекомендуем воспользоваться нашей инструкцией:
1. Отдавайте предпочтение оливкам в стеклянных банках. Рассол должен быть прозрачным, а плоды иметь равномерный цвет и четкую форму.
2. Выбирайте импортные оливки из регионов, где они производятся уже сотни лет. Это может быть Греция, Италия, Франция и некоторые другие страны Средиземноморья.
3. Обратите внимание на калибр оливок. Обычно он указывается через дефис от общего количества оливок в упаковке.
Выгодно приобрести оливки в Нижнем Новгороде теперь проще простого. Оливки и маслины IPOSEA, Korvel, Mylos plus из Италии и Греции, с начинками и без – всегда в наличии. Наслаждайтесь ими просто так или в составе любимых блюд. Мы с радостью доставим заказ по городу и области (Кстово, Бор) в течение 24 часов. Возможна доставка в другие регионы России транспортной компанией.
Лидер продаж
Лидер продаж
Лидер продаж
